„Eure Nahrungsmittel sollen Eure Heilmittel sein und Eure Heilmittel sollen Eure Nahrungsmittel sein“, sagte bereits Hippokrates von Kos ca. 460 v. Chr. und war damit der Begründer einer naturheilkundlichen Ernährungsmedizin.
Genau gesehen besteht der Mensch aus denselben Bestandteilen wie seine Nahrung: aus Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett, Wasser, Mineralstoffen, Vitaminen und Hormonen. Insofern hat Hippokrates Recht, mit Nahrungsmitteln und ihren Bestandteilen die Stoffwechselfunktionen steuern und Fehlfunktionen bei Krankheiten korrigieren zu können.
Schon seit geraumer Zeit ist zu beobachten, wie erhöhter Blutdruck, erhöhte Blutfettwerte, erhöhter Blutzucker und Übergewicht – ein tödliches Quartett mit dem Namen „Metabolisches Syndrom“ - Diabetes mellitus und Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigen.
Wir wissen, dass Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden zum großen Teil über eine entsprechende vollwertige Ernährung verbunden mit ausreichend Sport und Bewegung gesichert werden können.
Es lohnt immer, sich eingehender mit dem Thema Ernährung zu befassen, beispielsweise, wenn:
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Eine Ernährungsberatung in meiner Praxis beinhaltet hilfreiche Informationen, die speziell auf Ihre persönliche Situation zugeschnitten sind. Desweiteren eine entsprechende Unterstützung, die Sie benötigen, um die besprochenen Inhalte in Ihren Alltag zu integrieren.
Meine Beratung ist als individuelle Einzeltherapie mit folgendem Ablauf geplant:
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